国産の小麦粉や粗糖、鶏卵、米粉、国産丸大豆の豆乳とおからを練り込んで揚げました。膨張剤は重曹のみ。本品は障がいがありながらも才能を持つ学生やアーティストの作品の発表の場を作り、その創作活動を支援し、売上の一部を彼らや福祉施設に還元しています。