挽きたてのそば粉が八割。新そばで、秋を味わう
生産者情報など: | 北舘製麺(岩手県八幡平市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | そば粉(そば)、小麦粉(小麦)、小麦たん白(小麦粉)、食塩(海水) |
賞味期限: | 着日含め90日保証 |
アレルゲン情報: | 小麦・そば |
【生産者より】原料を練りあわせ、一昼夜かけて低温乾燥
温度差をかけず、一昼夜かけてじっくりと自然乾燥させることで、そばの風味をあますことなく引き出します。この低温乾燥が、おいしい乾麺の秘訣です。
新そばならではの香り、風味をお楽しみください。
季節限定新そば 挽きぐるみ国産そば粉使用 のレビュー
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