江原ハーブ豚を黒こしょうをまぶし、じっくりスモークしました

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江原ハーブ豚モモ肉のパストラミ

冷蔵

824(税抜)

890(税込)

140g

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江原ハーブ豚のモモ肉をパストラミに仕上げました。香辛料をじっくり煮出したエキスに4日間塩漬してブラックペッパーをまぶし、山桜のチップでじっくりいぶしました。

生産者情報など: 育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
次回取扱予定: 151号(12月16日(月)〜12月22日(日)お届け)
原材料:

豚肉、食塩(天日塩【メキシコ】)、砂糖(てんさい)、黒こしょう【ブラジル】、香辛料【ドイツ】、キャラウェイ【ドイツ】

賞味期限: 着日含め10日保証
アレルゲン情報: 豚肉
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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