よいだしが出る手羽先はスープや煮込みに

鶏手羽先・バラ凍結（まほろば）

冷凍

604円（税抜）

652円（税込）

300g(5〜6コ)

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今週取扱なし（次回：104号（1月20日（月）〜1月26日（日）お届け））　

肉だけでなく骨や皮からも奥深いだしが出ます。煮物やスープに。

生産者情報など:	まほろばライブファーム（山形県高畠町）
次回取扱予定:	104号（1月20日（月）〜1月26日（日）お届け）
原材料:	鶏てばさき
賞味期限:	着日含め90日保証
アレルゲン情報:	鶏肉

各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

「鶏を鶏らしく飼う」ことで、アニマルウェルフェア認証を取得

大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏の健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア（快適性に配慮した家畜の飼養管理）」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で平飼いしています。飼料も、遺伝子組み換え作物の混入を防ぐため分別生産流通管理済み・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号：AFASSEQ-FSc-140501　アファス認証センター