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ぶなしめじ 100G

冷蔵

248(税抜)

268(税込)

100g

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おがくず主体の培地でゆっくり育てたぶなしめじです。コーンコブ(とうもろこしの芯を粉砕したもの)は使っていません。使い切れない場合生のまま冷凍保存が可能です。

生産者情報など: 無/JA秋田ふるさと、栗の木農園/秋田県、長野県
次回取扱予定: 11月25日お届け週
原材料:

ぶなしめじ

有機・無・減、ほか各種マークについて

料理のうまみを深めます

吉田 茂さん

秋田県横手市 秋田ふるさと農協 吉田 茂さん

国産のおがくずと米ぬかを利用して栽培しています。炊き込みごはんに入れれば、深みのあるほっとする味わいに。歯ざわりの良さは、和風パスタにもぴったり。うまみが出るので、炒めた後の汁も余すことなく楽しんでください。

大人の献立

きのこたっぷり汁

きのこたっぷり汁
【材料】(2人分)
まいたけ 50g
生しいたけ 30g
ぶなしめじ 50g
絹生揚げ 1/2丁
だし汁 500ml
味噌 大さじ2

【作り方】

  1. まいたけ、ぶなしめじはほぐして、しいたけは1/4に切る。絹生揚げは4等分に切る。
  2. だし汁に具を入れ、火が通ったら味噌を溶く。

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