火を使わずに、「切る」「混ぜる」「盛る」だけ

「冷や汁ぶっかけ丼」（2人前）

冷や汁ぶっかけ丼

さらさらとしたのど越しで食がすすむ冷や汁をぶっかけに。
薄くスライスして塩もみしたきゅうり1本分、すりごま大さじ1、味噌大さじ1と1/2、水200mlを混ぜます。
汁ごとごはんにかけたら、ツナ、千切りの大葉各適量をのせ、レモンを添えるだけ。
ツナのうまみと相まって深い味わいに仕上がります。

ママ社員のおすすめ

オイル無添加でいろんな料理に。最近はキャベツとチーズ、牛乳を使ってクリームパスタにするのが娘のお気に入り。「ちゅるちゅる～♥、おいし～」と目の色を変えて食べてくれます。まとめて作って残ったら冷凍して別の日はドリア風にして食べさせたり。ツナがおいしいのでほとんど自分での味付けはいりませんよ（恥）。（黒川）