山形県・庄内地方で栽培された地場品種のもち米「でわのもち」を杵でつき、伝統的な丸もちに仕上げました。コシが強く、煮ても煮崩れしにくいので、磯辺巻きやおろしもち、雑煮などいろいろな食べ方でお楽しみください。もち本来の味がすると好評です。