「まぐろすき身」製造時に出る、筋が多いなどの理由で取り除く部位を使用。加熱調理することでおいしく食べられるため、こだわりの調味料で、ごはんのすすむ甘辛味に仕上げました。ごはんと合わせるだけで、そぼろ丼や混ぜごはんがぱぱっと完成。小分けパック入りなので、お弁当やおにぎりの具材に、ちょっと使いたいときにも便利です。