国産カタクチイワシを使用したアンチョビを、使い勝手の良いペーストにしました。イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを加えることで、濃厚でクリーミーな味わいに。熟成されたイワシのうまみとローズマリーなど香辛料の豊かな風味が広がります。