山陰の味覚!ホタルイカを漁師風に沖漬け

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ほたるいか沖漬け

冷凍

550(税抜)

594(税込)

120g

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今週取扱なし(次回:未定) 

兵庫県・浜坂港に早朝に水揚げされた旬のホタルイカを、その日のうちに三河みりん、料理酒・蔵の素を使った特製醤油ダレに漬け込み、3日間熟成して一番おいしいときに冷凍しました。解凍してそのまま食べられます。鮮度のよいこの時季ならではの味覚をお楽しみください。

生産者情報など: 山米(兵庫県新温泉町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

ほたるいか、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】、砂糖【*】)、清酒(米、米こうじ)、みりん(もち米、米こうじ、米しょうちゅう(米、米こうじ))

賞味期限: お届け後45日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆・いか
  • ※6月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて

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