たらすり身（すけとうだら、砂糖）、たらすり身（みなみだら【ニュージーランド】、砂糖）、あじすり身（あじ、砂糖）、えそすり身（えそ、砂糖）、魚肉すり身、いか【日本海】、なたね油（なたね【オーストラリア】）、馬鈴しょでん粉（じゃがいも）、砂糖（てんさい）、魚醤（かたくちいわし、食塩）、食塩（海水）、かつおだし（かつお節）、こんぶだし（こんぶ）、みりん（もち米、米こうじ、しょうちゅう）