もち屋の技が生むおいしさ。もち米とあずきの味わいをご堪能ください
十勝産小豆のおはぎ(粒・こし)
冷凍
900円(税抜)
972円(税込)
4コ
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今週取扱なし(次回:未定)
もち米を半つきにして、上品な甘さの粒あんとこしあんでくるみました。創業当時からもち屋を兼業してきた平和堂は、もち米を扱うプロ。もち米の半づき具合は絶妙です。あんに使う小豆は、北海道幕別町の大地を守る会の生産者・平譯優さんが畑で完熟させ、北海道の秋風にさらして自然乾燥させたもので、つやと風味が違います。シンプルな原材料で、素材本来の風味を生かして仕上げました。常温でゆっくり解凍すると、中はもちもち、あんはなめらかで、作りたてのような食感に。冷凍和菓子のイメージが変わります。
生産者情報など: | 平和堂(山梨県甲府市) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 小豆あん(小豆、砂糖、水あめ、食塩、寒天)、もち米、砂糖(さとうきび)、小麦たん白(小麦粉)、食塩(海水) |
賞味期限: | 着日含め15日保証 |
アレルゲン情報: | 小麦 |
セット内容: | 粒あん・こしあん各2コ |
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