
解凍せずフライパンでそのまま焼けます
手軽におさかな 金華いわし三枚おろし
冷凍
400円(税抜)
432円(税込)
180g(6切以上)
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その他
今週取扱なし(次回:1月6日お届け週)
●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)
●賞味期限:お届け後30日保証
●漁場:宮城県
生産者情報など: | 桃屋食品(北海道札幌市) |
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次回取扱予定: | 1月27日お届け週 |
原材料: | まいわし、米ぬか、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、みついしこんぶ |
賞味期限: | お届け後45日保証 |
漁場: | 北海道 |
米ぬかと食塩を均一に混ぜ合わせることと、魚種、塩分値、気候によって漬け込み時間を変えていくことには苦労しました。また、三枚におろし、米ぬかも落とすことで食べやすさも追求。何度も試作を重ね、完成に辿りつきました。
(浅海 博志)
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