北海道稚内近海で水揚げされた真ダラを、オリーブオイルに漬けました。正規の規格に合わず、一般的にはすり身などに使用される小型のものですが、おいしさはそのまま。お得な価格でお届けします。お好みで塩・こしょうや、パン粉、小麦粉をつけてフライパンで焼けば手軽なイタリアンに。