濃厚なうまみの北海道産の天然鮭

  • 北海道産 生鮭切身(3切)
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北海道産 生鮭切身(3切)

冷凍

780(税抜)

180g(3切)

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身質の良い新鮮な雄鮭を使用。塩を振っていないので、幅広い料理に使えます。

生産者情報など: 魚中(東京都足立区)
次回取扱予定: 2月4日お届け週
原材料:

さけ

賞味期限: お届け後45日保証
アレルゲン情報: さけ
漁場: 北海道
有機・無・減、ほか各種マークについて

根菜と鮭のせいろ蒸し

山芋と豆乳のポタージュ
【材料(2人分)】
里芋 4コ
れんこん 5cm
かぼちゃ 適量
2切
A 味噌(大さじ1)
みりん(大さじ1)
白すりごま(大さじ1)
ごま油(小さじ1)
  1. 里芋は土を落として皮ごと半分に切る。れんこんは皮をむいてくし切りに。かぼちゃは1cm幅に切る。鮭の切り身は半分に切る。
  2. ①をやわらかくなるまで蒸す。
  3. Aを混ぜ合わせて電子レンジで30秒加熱したタレをつけながらいただく。

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

産地で最高ランクの“3特”のものを厳選

北海道産の天然雄鮭は、大型で身が締まっています。そのなかでも、「脂のり・サイズ・身質」を吟味し、産地で最高ランクの“3特”のもののみを厳選。使い勝手の良い切身に加工しました。

おいしいひみつ2

急速冷凍でぎゅっと閉じ込めたうまみ

脂ものっておいしい状態の旬の鮭だけが原料。うまみを損なわず、おいしい瞬間をパックしてお届けします。

おいしいひみつ3

上手な解凍で一層おいしく食べられます

濃度2~3%の塩水に、本品を約20分入れて解凍してみて。一工夫でおいしさが際立ちます。

北海道産 生鮭切身(3切) のレビュー

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