無着色で仕上げた白いマーガリン。圧搾一番搾りの菜種油使用

パンの恋人　白いマーガリン

5ポイント

冷蔵

369円（税抜）

399円（税込）

180g

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なたね油を主原料に、無着色で仕上げました。一般ではバターに似せるために黄色く着色していますが、本品は無着色の白いマーガリンです。函南東部農協（静岡県函南町）の契約酪農家の牛乳が原料の全脂粉乳でミルク風味を出し､塩には「海の精」を使うことで、くせがなくあっさりとしていますが、なめらかでおいしいマーガリンです。

生産者情報など:	丸和油脂（東京都品川区）
次回取扱予定:	118号（4月29日（月）〜5月5日（日）お届け）
原材料:	なたね油（なたね【オーストラリア】）、パーム油（あぶらやし【マレーシア】、トコフェロール[ビタミンＥ]）、パーム油（あぶらやし【東南アジア諸国】）、精製加工油脂（パーム核油【東南アジア諸国】、パーム油【東南アジア諸国】、レシチン(大豆由来)【ブラジル】、ミックストコフェロール【】）、全粉乳（生乳）、食塩（海水）、レシチン(大豆由来)、香料【】
賞味期限:	着日含め60日保証
アレルゲン情報:	乳・大豆

各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品特徴

◆牛乳の風合い
函南東部農協（静岡県函南町）の牛乳を原料とした全脂粉乳で牛乳の風味を加え、塩には「海の精」を使用しているため、市販のマーガリンとは異なる深みのある味わいに仕上がりました。着色料を使っていないので色が白く、初めての方は驚かれることでしょう。

◆いろいろな食べ方で楽しめる
トーストにはもちろん、サンドイッチやお菓子作りなど、牛乳の風味を生かした料理にもおすすめです。おすすめはすりおろしたにんにくを混ぜた「ガーリックマーガリン」。フランスパンにぬってこんがりと焼いて「ガーリックトースト」にしたり、常温で少しやわらかくしてホイップしてぬっても、違った食感と味わいをお楽しみいただけます。

トランス脂肪酸について

「パンの恋人白いマーガリン」は、製法の工夫により従来品以上に低トランス脂肪酸（0.4g／100g）を実現しました（※当社従来品「大地を守る会のマーガリン」1.18ｇ/100ｇ）。トースト１枚に10ｇ塗った場合で0.04ｇになります。

各国のトランス脂肪酸表示について

各国で異なりますが、以下の基準値でトランス脂肪酸ゼロ、またはフリーという表示がされています。

国	「ゼロまたはフリー」と表示できる基準の例
アメリカ	１食当たり 0.5g 未満
韓国	１食当たり 0.2g 未満、かつ、飽和脂肪酸の含有量5g未満
台湾	100g 当たり 0.3g 未満
カナダ	１食当たり 0.2g 未満、かつ飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の合計が２g 未満、かつ飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の総エネルギー合計量が 15%未満
アルゼンチンウルグアイパラグアイブラジル	１食当たり 0.2g 未満
日本	100g 当たり 0.3g 未満、かつ、飽和脂肪酸量が1.5g未満または飽和脂肪酸由来の熱量が10％未満

出典）消費者庁「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針について」（平成23年2月21日）

一般的な食品に含まれるトランス脂肪

食品群	品名	トランス脂肪酸含有量(g/100g)　※
穀類	食パン	0.046～0.27
肉類	和牛(サーロイン)	0.54～1.4
乳製品	生クリーム	1.0～1.2
油脂類	バター	1.71～2.21
	マーガリン、ファットスプレッド	0.36～13.5
	ショートニング	1.2～31
菓子類	クッキー	0.21～3.8
菓子類	ポテトスナック	0.026～1.5
調味料	マヨネーズ	0.5～1.7
「パンの恋人　白いマーガリン」（実測値）		0.4

※調査商品の最小値と最大値を記載

参考）
「食品に含まれるトランス脂肪酸の評価基礎資料調査報告書」
（財）日本食品分析センター（食品安全委員会委託事業）（2007）の別表-2-1～別表-2-14

大地を守る会のパンに使用しているマーガリンについて

当社オリジナルのパンの原材料に「マーガリン」と表記がある場合は、すべて白いマーガリンの製造者である丸和油脂の業務用マーガリンを使用しています。トランス脂肪酸1.0ｇ/100ｇ中（計算値）。

パンの恋人　白いマーガリンのレビュー

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