専門店の味をご家庭で!手軽に薄めて使うだけ

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おでんつゆ

11ポイント

646(税抜)

500ml

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小豆島産の「ヤマヒサのうすくち醤油」をベースに、「三河みりん」などを加えて、香りを最大限に引き出すため、かつお節とうるめ節をだしを取る30分前に削り、だしを取っているため、最高の味と香りを引き出しました。おでんつゆ1に対し、水2〜3の割合で薄めたなかにおでん種を入れて煮込むだけで、専門店の味をご家庭の食卓でお楽しみいただけます。またおでんの他にも野菜の煮物にもおすすめします。

生産者情報など: せいふてい(神奈川県横浜市)
次回取扱予定: 2月4日お届け週
原材料:

しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、砂糖(てんさい)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、かつお節(かつお)、いわし節(うるめいわし)、こんぶ、みりん(もち米、米こうじ、米しょうちゅう(米、米こうじ))

アレルゲン情報: 小麦・大豆
  • ※2月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて
ここが違う
  • だしを取る30分前にカツオ節とウルメ節を手作業で削っているので、だしの風味が豊かです
  • 国産丸大豆醤油を使用
  • アミノ酸や酵母エキスは使わず、まろやかな味わいです

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