飼料にトウモロコシや大豆粕、さつまいも・大麦を使用して育てる、甘みのある脂身が特徴の丹沢高原豚。一頭から約 300g しか取れない、豚の首の部分“トントロ”をお届けします。食感が良く、歯ごたえがありつつも歯切れが良く、サシが入っていてジューシーです。