今こそ発酵!ちょい足し活用

寒い時季こそ積極的に取りたい「発酵食品」。日々の食卓で滋養をとり、元気にうららかな春を迎えましょう。

発酵力の強い“生”塩麹の力
「塩麹の白い肉じゃが」

こくうまピリ辛味噌で味付け
「牛肉の味噌漬け レタス包み」

いつもの汁物に酒粕をプラス
「ほっこり酒粕入り豚汁」

毎日かき混ぜなくてもOK!
「野菜のらくらくぬか漬け」

※2021年1月18日掲載

商品一覧

表示:
  • 酵素が生きてる 有機「生」塩糀写真

    発酵力の強い「生」塩糀を野菜や肉の漬け込みに

    酵素が生きてる 有機「生」塩糀

    9ポイント

    冷蔵

    600(税抜)

    648(税込)

    170g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • やさかの有機塩こうじ写真

    人気の万能調味料、塩麹をお手軽に!肉や魚のうまみを引き出します

    やさかの有機塩こうじ

    538(税抜)

    581(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後76日保証

  • 漬け込み・炒め物に 旨い味噌たれ写真

    これ一つで簡単に味が決まる! こくうまピリ辛の調味味噌

    漬け込み・炒め物に 旨い味噌たれ

    10ポイント

    冷蔵

    640(税抜)

    691(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 醤油こうじ写真

    砂糖いらずで醤油以上のはたらきの万能調味料

    醤油こうじ

    冷蔵

    414(税抜)

    447(税込)

    160g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:しらたかノラの会(山形県白鷹町)

    ●賞味期限:お届け後30日保証

  • 大地を守る会の酒粕(板粕)写真

    甘酒、粕汁、粕漬けに

    大地を守る会の酒粕(板粕)

    6ポイント

    冷蔵

    450(税抜)

    486(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:大和川酒造店(福島県喜多方市)

    ●賞味期限:お届け後60日保証

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • ウエダ家のにおわないぬか床写真

    においを抑え、手入れも簡単! 毎日かき混ぜなくてもOKなぬか床

    ウエダ家のにおわないぬか床

    56ポイント

    冷蔵

    2,150(税抜)

    2,322(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ※まったくにおいがないわけではありません。※常に冷蔵庫で保存...詳細

  • ウエダ家のにおわないぬか床ミニサイズ(補充にも)写真

    毎日かき混ぜなくてもよいぬか床。使い勝手の良い少量タイプ

    ウエダ家のにおわないぬか床ミニサイズ(補充にも)

    31ポイント

    冷蔵

    1,180(税抜)

    1,274(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ※まったくにおいがないわけではありません。※常に冷蔵庫で保存...詳細

  • 骨とり真さばの塩こうじ漬け写真

    塩麹にじっくり漬込みふっくらまろやか

    骨とり真さばの塩こうじ漬け

    冷凍

    788(税抜)

    851(税込)

    230g(2枚)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会(千葉県千葉市)

    ●賞味期限:お届け後60日保証

    ●漁場:千葉県

  • さば味噌煮写真

    温めるだけで手作りのような一皿に

    さば味噌煮

    10ポイント

    冷凍

    640(税抜)

    691(税込)

    100g(2切)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

    ●原産国:ノルウェー

  • ロース豚漬(味噌漬)(中津)写真

    ステーキのようなボリューム感で満足!

    ロース豚漬(味噌漬)(中津)

    冷蔵

    748(税抜)

    808(税込)

    200g(2枚)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中津ミート(神奈川県愛川町)

    ●消費期限:お届け後3日保証

  • 大地うまみこい豚ローススライス味噌漬け(砂糖不使用)写真

    人気の味付け肉が食べやすくやさしい味わいになりました

    大地うまみこい豚ローススライス味噌漬け(砂糖不使用)

    12ポイント

    冷凍

    698(税抜)

    754(税込)

    160g(1人前)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    限定 300

    ●生産者情報など:ミートコンパニオン(神奈川県相模原市)

    ●サイズ:約3mm厚

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • モツ煮込み(味噌味)(中津)写真

    うまみ濃厚な豚のモツをじっくり煮込んでやわらかく

    モツ煮込み(味噌味)(中津)

    冷凍

    478(税抜)

    516(税込)

    250g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:中津ミート(神奈川県愛川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • ミンさんのスンドゥブチゲの素写真

    本格派の韓国鍋をご家庭で

    ミンさんのスンドゥブチゲの素

    6ポイント

    冷凍

    388(税抜)

    419(税込)

    180g(2〜3人前)

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ※5月頃までの取り扱い予定。

  • 堀河屋野村の徑山寺味噌写真

    芳酵な香りで甘過ぎずごはんのおともや酒の肴にも

    堀河屋野村の徑山寺味噌

    10ポイント

    冷蔵

    850(税抜)

    918(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:堀河屋野村(和歌山県御坊市)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • やさかの酢味噌写真

    麹の甘みが生きた味噌屋が作った酢味噌です

    やさかの酢味噌

    冷蔵

    418(税抜)

    451(税込)

    100g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後60日保証

  • やさかのゆずみそ写真

    ふろふき大根、こんにゃくにつけ香り高く!

    やさかのゆずみそ

    8ポイント

    冷蔵

    518(税抜)

    559(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後60日保証

    ※2月頃までの取り扱い予定。

  • べったら漬写真

    伝統の材料と製法で旬の大根をさらにおいしく

    べったら漬

    8ポイント

    冷蔵

    480(税抜)

    518(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • 特撰 大地を守る会の納豆写真

    独自の手法で「やわらかすぎない噛みごたえ」に

    特撰 大地を守る会の納豆

    4ポイント

    冷蔵

    218(税抜)

    235(税込)

    40g×3コ

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)

    ●賞味期限:お届け後5日保証

    ※作柄により黒く変色した大豆が入る場合があります。

  • お試し・国産大豆生まれのNS乳酸菌はっ酵飲料写真

    植物性素材のみの発酵飲料。NS乳酸菌を毎日の習慣に

    お試し・国産大豆生まれのNS乳酸菌はっ酵飲料

    3ポイント

    冷蔵

    198(税抜)

    214(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)

    ●賞味期限:お届け後8日保証

    ※よく振ってお飲みください。

  • 国産大豆生まれのNS乳酸菌はっ酵飲料写真

    植物性素材のみの発酵飲料。NS乳酸菌を毎日の習慣に

    国産大豆生まれのNS乳酸菌はっ酵飲料

    13ポイント

    冷蔵

    1,288(税抜)

    1,391(税込)

    150g×7本

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)

    ●賞味期限:お届け後8日保証

    ※よく振ってお飲みください。

  • 国産いちご香る 鈴鹿山麓ストロベリーのむヨーグルト写真

    国産いちごが香る、やさしい味わい

    国産いちご香る 鈴鹿山麓ストロベリーのむヨーグルト

    7ポイント

    冷蔵

    398(税抜)

    430(税込)

    500ml

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:四日市酪農(三重県菰野町)

    ●賞味期限:お届け後8日保証

  • やさかの有機玄米甘酒写真

    米と米麹のみで造った素朴な甘さ

    やさかの有機玄米甘酒

    6ポイント

    冷蔵

    378(税抜)

    408(税込)

    250g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後46日保証

  • 木曽の手造り甘酒写真

    お好みの濃さであたためてどうぞ

    木曽の手造り甘酒

    10ポイント

    冷蔵

    600(税抜)

    648(税込)

    350g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:小池糀店(長野県木曽町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • ときめく糀(国産有機米の麹甘酒)6本写真

    お求めやすい6本セット

    ときめく糀(国産有機米の麹甘酒)6本

    1,757(税抜)

    1,898(税込)

    125ml×6本

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • やさかの有機乾燥白米こうじ写真

    塩麹や甘酒が手軽に作れるレシピ付き

    やさかの有機乾燥白米こうじ

    1,210(税抜)

    1,307(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後76日保証

  • 寺岡家の国産減塩丸大豆醤油写真

    減塩なのに、豊かなうまみ。じっくり熟成した天然醸造醤油

    寺岡家の国産減塩丸大豆醤油

    10ポイント

    600(税抜)

    648(税込)

    480ml

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:寺岡有機醸造(広島県福山市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • おふくろの塩写真

    昔ながらの手法で平釜で煮詰めた塩

    おふくろの塩

    424(税抜)

    458(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:イカリ商事(鳥取県米子市)

  • やさかの白みそ写真

    ふくよかな香りの甘めの白味噌

    やさかの白みそ

    冷蔵

    578(税抜)

    624(税込)

    500g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後76日保証

  • やさかみそ(甘口)写真

    あっさりタイプで塩分控えめ

    やさかみそ(甘口)

    冷蔵

    698(税抜)

    754(税込)

    750g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • やさかみそ(中辛)写真

    くせのない味がお好みの方に

    やさかみそ(中辛)

    冷蔵

    698(税抜)

    754(税込)

    750g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)写真

    使いやすい「カップ入り」

    特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)

    冷蔵

    525(税抜)

    567(税込)

    450g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:大津賀商店(鳥取県伯耆町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

  • 神泉水仕込み玄米味噌写真

    玄米麹ならではの香り高さ

    神泉水仕込み玄米味噌

    冷蔵

    1,080(税抜)

    1,166(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 三河産大豆の八丁味噌写真

    老舗料亭や料理研究家から愛され続ける味噌

    三河産大豆の八丁味噌

    520(税抜)

    562(税込)

    300g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:まるや八丁味噌(愛知県岡崎市)

    ●賞味期限:お届け後90日保証

  • 白米こうじ写真

    クセがなくあっさりした味噌になります

    白米こうじ

    1,700(税抜)

    1,836(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • 玄米こうじ写真

    独特の風味の味噌になります

    玄米こうじ

    1,700(税抜)

    1,836(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • やさかの有機麦こうじ写真

    麦特有の甘い風味の味噌に仕上がります

    やさかの有機麦こうじ

    冷蔵

    1,620(税抜)

    1,750(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後10日保証

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • 北海道十勝の味噌用完熟大豆 1KG写真

    これぞ大地を守る会の味噌用大豆

    北海道十勝の味噌用完熟大豆 1KG

    958(税抜)

    1,035(税込)

    1kg

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:無/平譯 優/北海道

  • 簡単・定番味噌作りセット写真

    大豆が煮てあるので手間がありません。混ぜるだけでできます

    簡単・定番味噌作りセット

    3,200(税抜)

    3,456(税込)

    1セット

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    セット内容:大豆の水煮1kg、白米こうじ500g、塩200g、ポリ袋1枚...…続きを見る

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • 簡単・定番味噌作りセット(大)写真

    大豆が煮てあるので手間がありません。混ぜるだけでできます

    簡単・定番味噌作りセット(大)

    4,980(税抜)

    5,378(税込)

    1セット

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:ヤマキ(埼玉県神川町)

    ●賞味期限:お届け後45日保証

    セット内容:大豆の水煮1kg×2袋、白米こうじ1kg、塩400g、ポリ袋...…続きを見る

    ※3月頃までの取り扱い予定。

  • 有機大豆の味噌作りセット写真

    有機大豆と有機米麹での味噌作りをご家庭で

    有機大豆の味噌作りセット

    冷蔵

    3,690(税抜)

    3,985(税込)

    1セット

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後10日保証

    セット内容:有機大豆の水煮1kg、有機白米こうじ800g、塩200g、レ...…続きを見る

    ※有機白米こうじの賞味期限が短いので、味噌作りはお早めに。※...詳細

  • 有機大豆の麦味噌作りセット写真

    すぐに仕込める人気の味噌作りセットに、麦麹バージョン新登場!

    有機大豆の麦味噌作りセット

    冷蔵

    4,000(税抜)

    4,320(税込)

    1セット

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:やさか共同農場(島根県浜田市)

    ●賞味期限:お届け後10日保証

    セット内容:有機大豆の水煮1kg、有機麦こうじ800g、塩200g、レシ...…続きを見る

    ※有機麦こうじの賞味期限が短いので、味噌作りはお早めに。※煮...詳細

  • 短角牛小間切れ写真

    短角牛なら滋味深い味わいに

    短角牛小間切れ

    19ポイント

    冷蔵

    1,089(税抜)

    1,176(税込)

    150g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)

    ●サイズ:約3mm厚

    ●消費期限:お届け後2日保証

  • 大地うまみこい豚小間切れ写真

    煮物に炒めものに、応用自在

    大地うまみこい豚小間切れ

    9ポイント

    冷蔵

    498(税抜)

    538(税込)

    200g

    ご注文・ご予約

    数量

    その他

    ●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県大崎市他)

    ●サイズ:約3mm厚

    ●消費期限:お届け後2日保証

表示:
ページの先頭へ